Soja-Essig-Soße

Moin,

Heute bräuchte ich mal einen Dipp für Tofu-Würfel.

Nachdem ich mal meine alten Notizen durchgesehen habe stieß ich auf folgendes Rezept:

• 3 EL Weinessig
• 3 EL Sake (Reiswein)
• 3 EL Sojasoße
• 2 EL Rapsöl (hier kann man auch gut Erdnuss- oder Sesamöl nehmen)
• 1 TL Sesamsamen
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Hefeflocken

Alle Zutaten in ein kleines Glas mit Schraubverschluss füllen und. Kräftig schütteln.

Das passt auch zu Sushi.
Lasst es Euch schmecken.
Bis bald
Herbert

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